Archives du mot-clé cuisine

Joyeux anniversaire à Emilian, Gabriel et Yugo !

Emilian, Gabriel et Yugo ont eu 5 ans en mars. Un très joyeux anniversaire à eux !

La tarte aux pommes que nous avons réalisée (la recette est disponible ici) aura demandé deux étapes.

Mercredi, nous avons réalisé la pâte à tarte et avons demandé aux cuisiniers de la faire précuire.

Jeudi, nous avons pelé et couper les pommes que nous avons déposée sur la pâte à tarte. Puis, nous avons réalisé l’appareil pour finir le tout !

Les enfants se sont régalés !

 

Joyeux anniversaire à Hugo !

Hugo a eu 5 ans en février. C’est le premier enfant de la classe à les fêter ! Joyeux anniversaire !

Nous avons célébré ses 5 ans en confectionnant des cookies aux pépites de chocolat. Même si nous les avions trop serrés sur la plaque (résultant en des cookies géants qu’il a fallu couper !), les élèves ont adoré ces biscuits un peu salés ! La recette est disponible ici.

Joyeux anniversaire à Lily

Lily a eu 4 ans en décembre ! Joyeux anniversaire !

Pour fêter ses 4 ans, nous avons cuisiné un gâteau des rois. C’est une variante du Sud de la France de la galette des rois : une brioche avec des fruits confits qui contient, elle aussi, une fève ! Vous trouverez la recette ici.

Malheureusement, la brioche n’a pas assez levée donc le gâteau était un peu sec. Mais, heureusement, le gout était là !

Nous avons eu de nouveau 4 chanceux rois et reines !

Buche de Noël

Notre atelier cuisine du mois de décembre s’est orienté vers la confection d’une buche de Noël dans sa version la plus simple : un roulé à la confiture et à la banane (dont la recette est disponible ici).  Les élèves ont pu notamment battre des blancs en neige et apprendre à les intégrer à une préparation sans les « casser » !

Encore un gâteau qui a eu beaucoup de succès : beaucoup ont demandé une seconde part !

Joyeux anniversaire Lia, Marie, Amélie, Reina et Maria !

Lia, Marie, Amélie et Reina ont toutes eu 5 ans au mois de juin. Maria les suivra de près pendant le mois de juillet !

Pour notre dernière fête d’anniversaires de l’année scolaire, les élèves ont réalisé une tarte aux pommes. Mercredi, ils ont d’abord préparé la pâte puis, jeudi, ils ont épluché et coupé les pommes pour la garniture !

Beaucoup d’élèves ont apprécié cette tarte !