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Joyeux anniversaire à Faith, Mariam, Lili et Reine

Faith, Mariam et Lili ont eu 5 ans au mois de juin et Reine les aura au mois de juillet pendant les vacances ! Très joyeux anniversaires à eux quatre !

Pour célébrer les derniers anniversaires de l’année de MSA, la maitresse Jennifer nous a donné la recette d’un gâteau réunionnais : le gateau renversé à l’ananas (recette disponible ici) ! Nous nous sommes régalés !

Nous avons bien pensé à Faith qui était malheureusement absent ce jour-là. 

 

Bonne fête papa !

Pour faire suite à notre visite de début d’année du musée du papier, les enfants ont fabriqué eux-mêmes le papier de leur carte de la fête des pères. Nous avons utilisé des petits bouts de papier dont nous ne nous servions plus en les trempant dans de l’eau. Puis les élèves ont mixé le mélange pour obtenir une pâte à papier. Enfin, à l’aide d’un cadre, ils ont pressé la pâte pour lui donner la forme d’une carte. Nous avons ensuite laissé sécher et, voilà, les élèves ont créé leur carte en papier recyclé !

Mais, comme cela ne suffisait pas, les élèves ont également réalisé une confiture fraise-menthe ! Il a fallu laver les fraises, les équeuter et les couper. Puis ajouter du sucre, de la menthe et du jus de citron et laisser mijoter le tout. Enfin, les élèves ont transféré la préparation dans des petits dont ils ont réalisé l’étiquette. Leur grande question était : « Mon papa me laissera-t-il gouter la confiture ? » !!
Si vous voulez reproduire la recette, elle est disponible ici !

Bonne fête à tous les papas !
(ralentissez la lecture de la chanson en cliquant sur la croix dentée puis en sélectionnant « vitesse de lecture » 0,75)

Joyeux anniversaire à Louis et Isabella !

Louis et Isabella ont tous les deux eu 5 ans au mois de mai. Très joyeux anniversaire !

À cette occasion, les élèves ont réalisé des muffins aux myrtilles que nous avons cuits dans la classe (la recette est ici !). Le plaisir du cuisinier de gouter juste après avoir fini sa recette est un infaillible de notre classe : nous nous sommes régalés de myrtilles en patientant pendant la cuisson. Les petits muffins dorés ont été autant un régal pour le ventre que pour les yeux !

Joyeux anniversaire à Emilian, Gabriel et Yugo !

Emilian, Gabriel et Yugo ont eu 5 ans en mars. Un très joyeux anniversaire à eux !

La tarte aux pommes que nous avons réalisée (la recette est disponible ici) aura demandé deux étapes.

Mercredi, nous avons réalisé la pâte à tarte et avons demandé aux cuisiniers de la faire précuire.

Jeudi, nous avons pelé et couper les pommes que nous avons déposée sur la pâte à tarte. Puis, nous avons réalisé l’appareil pour finir le tout !

Les enfants se sont régalés !

 

Joyeux anniversaire à Hugo !

Hugo a eu 5 ans en février. C’est le premier enfant de la classe à les fêter ! Joyeux anniversaire !

Nous avons célébré ses 5 ans en confectionnant des cookies aux pépites de chocolat. Même si nous les avions trop serrés sur la plaque (résultant en des cookies géants qu’il a fallu couper !), les élèves ont adoré ces biscuits un peu salés ! La recette est disponible ici.

Joyeux anniversaire à Lily

Lily a eu 4 ans en décembre ! Joyeux anniversaire !

Pour fêter ses 4 ans, nous avons cuisiné un gâteau des rois. C’est une variante du Sud de la France de la galette des rois : une brioche avec des fruits confits qui contient, elle aussi, une fève ! Vous trouverez la recette ici.

Malheureusement, la brioche n’a pas assez levée donc le gâteau était un peu sec. Mais, heureusement, le gout était là !

Nous avons eu de nouveau 4 chanceux rois et reines !

Buche de Noël

Notre atelier cuisine du mois de décembre s’est orienté vers la confection d’une buche de Noël dans sa version la plus simple : un roulé à la confiture et à la banane (dont la recette est disponible ici).  Les élèves ont pu notamment battre des blancs en neige et apprendre à les intégrer à une préparation sans les « casser » !

Encore un gâteau qui a eu beaucoup de succès : beaucoup ont demandé une seconde part !